Implementación del modelo Lean Management en la empresa de lácteos, Hacienda San Mateo.
| dc.contributor.author | Gamboa Ruíz, Luis Alberto | spa |
| dc.contributor.author | Reyes Rodríguez, Michell Andrés | spa |
| dc.contributor.author | Nieto Villagrán, Pedro Alexander | spa |
| dc.contributor.author | Hurtado Suárez, Yineth Alicia | spa |
| dc.contributor.other | Aguilar Santamaría, Pedro Alejandro | spa |
| dc.date.accessioned | 2019-12-10T18:50:30Z | spa |
| dc.date.available | 2019-12-10T18:50:30Z | spa |
| dc.date.created | 2015 | spa |
| dc.date.issued | 2015-01 | spa |
| dc.description.abstract | La empresa Procesadora y Distribuidora de Lácteos Ltda. Hacienda San Mateo, se dedica a la compra, recolección, enfriamiento, pasteurización, procesamiento, distribución y venta de leche, derivados y todo lo concerniente a la industria. Esta empresa inició como un proyecto familiar y actualmente se encuentra en un proceso de modernización, el presente proyecto propone la implementación del modelo Lean Managment, en el proceso de recibo y almacenamiento de materia prima buscando mejoras que beneficien a la organización. | spa |
| dc.description.degreelevel | Especialización | spa |
| dc.description.degreename | Especialista en Gerencia Logística | spa |
| dc.format.extent | 37 | spa |
| dc.format.medium | Digital | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | eng |
| dc.identifier.citation | Aguilar Santamaría, P. A., Gamboa Ruíz, L. A., Reyes Rodríguez, M. A., Nieto Villagrán, P. A., Hurtado Suárez, Y. A. (2015). Implementación del modelo Lean Management en la empresa de lácteos, Hacienda San Mateo. (tesis de grado). Universidad Sergio Arboleda, Bogotá. | spa |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Sergio Arboleda | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Universidad Sergio Arboleda | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.usergioarboleda.edu.co/ | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11232/1270 | eng |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad Sergio Arboleda | spa |
| dc.publisher.department | Escuela de Postgrados | spa |
| dc.publisher.program | Especialización | spa |
| dc.rights | https://repository.usergioarboleda.edu.co/bitstream/id/3de0d58b-13c7-49d1-a8fd-0c9141ea0510/license.txt | eng |
| dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | eng |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | eng |
| dc.rights.license | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO) | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | eng |
| dc.subject.lemb | Industria de productos lácteos | spa |
| dc.subject.lemb | Almacenamiento de leche | spa |
| dc.subject.lemb | Milk depots | eng |
| dc.subject.lemb | Dairy products industry | eng |
| dc.title | Implementación del modelo Lean Management en la empresa de lácteos, Hacienda San Mateo. | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec | eng |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | eng |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | spa |
| dc.type.local | Tesis/Trabajo de grado - Monografía – Especialización | spa |
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